DI MICHELI RISTORANTE Menu in Aix-en-Provence

Enfant -12 ans / Child under 12yo

BURRATA SUR SON LIT DE TOMATES CERISES ACCOMPAGNÉE DE SON HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BURRATA ON HIS BED OF CHERRY TOMATOES ACCOMPANIED BY ITS EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

BURRATA SUR SON LIT DE TOMATES CERISES ACCOMPAGNÉE DE SON ONCTUEUSE CREME DE TRUFFE ITALIENNE ET SON HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BURRATA ON HIS BED OF CHERRY TOMATOES ACCOMPANIED BY ITS CREAMY ITALIAN TRUFFLE CREAM AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

ASSIETTE DE JAMBON CRU ITALIEN PLATE OF ITALIAN RAW HAM

ASSIETTE DE BOULETTES DE BŒUF FAITES AVEC AMOUR DANS UNE SAUCE TOMATE ET RECOUVERTE DE PARMESAN BOWL FILLED WITH BEEF PATTY MADE WITH LOVE AND TOPPED WITH TOMATO AND PARMIGIANO

ASSIETTE DE MORTADELLA PISTACHÉE DI BOLOGNA PLATE OF PISTACHIO MORTADELLA OF BOLOGNA

CARPACIO DE BRESAOLA SUR SON LIT DE ROQUETTE ACCOMPAGNÉ DE SES TOMATES CERISES ET PARMIGIANO BRESAOLA CARPACIO ON A BED OF ARUGULA WITH CHERRY TOMATOES, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND PARMIGIANO

MOZZARELLA DI BUFALA ACCOMPAGNÉE DE SON DUO DE TOMATES CERISES ET HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE MOZZARELLA DI BUFALA ACCOMPANIED BY CHERRY TOMATOES AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

MIXTE DE CHARCUTERIE IDÉAL POUR 2-3 PERSONNES AVEC ROQUETTE, TOMATES CERISES, BRESAOLA, JAMBON CRU ITALIEN, MORTADELLA, SPIANATA, SPECK IGP ET PARMIGIANO MIXED CHARCUTERIE IDEAL FOR 2-3 PEOPLE WITH ARUGULA, CHERRY TOMATOES, BRESAOLA, ITALIAN RAW HAM, MORTADELLA, SPIANATA, IGP SPECK AND PARMIGIANO

PAIN FAIT MAISON CUIT AU FOUR NAPOLITAIN AGRÉMENTÉ DE SON HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ET DE SON PARMIGIANO. ACCOMPAGNÉ DE SA TAPENADE D'OLIVES NOIRES ITALIENNE (CREME DE TRUFFE +5€). POUR 2 À 3 PERSONNES HOMEMADE BREAD BAKED IN OUR NEAPOLITAN OVEN WITH HIS EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND ITS PARMIGIANO MATURED FOR 24 MONTHS. ACCOMPANIED BY ITS ITALIAN BLACK OLIVE TAPENADE (TRUFFLE CREAM +5€). FOR 2 OR 3 PEOPLE

SALADE, TOMATES CERISES, CROUTONS, OIGNONS FRITS, COURGETTES FRITES, OLIVES AVEC MOZZARELLA DI BUFALA OU BURRATA, SAUCE MAISON OU BALSAMIQUE SALAD, CHERRY TOMATOES , CROUTONS, FRIED ONIONS AND ZUCCHINI, OLIVES AND MOZZARELLA DI BUFALA OR BURRATA WITH HOMEMADE SAUCE OR BALSAMIC CREAM

SALADE, TOMATES CERISES, CROUTONS, COURGETTES FRITES ET OIGNONS FRITS, CHEVRES CHAUDS PANÉS ET SAUCE MAISON SALAD, CHERRY TOMATOES, CROUTONS, FRIED ZUCCHINI AND ONIONS, GOAT FRIED CHEESE AND HOMEMADE SAUCE

SALADE, TOMATES CERISES, CROUTONS, POULETS PANÉS, ŒUFS, PARMIGIANO ET SAUCE MAISON SALAD, CHERRY TOMATOES, CROUTONS, FRIED CHICKEN, EGG, PARMIGIANO AND HOMEMADE SAUCE

SALADE, TOMATES CERISES, CROUTONS, JAMBON CRU ITALIEN, COURGETTES FRITES, OLIVES ET PARMIGIANO AVEC SAUCE MAISON SALAD, CHERRY TOMATOES, CROUTONS, ITALIAN RAW HAM, FRIED ZUCCHINI, OLIVES AND PARMIGIANO WITH HOMEMADE SAUCE

SALADE, TOMATES CERISES, CROUTONS, BURRATA, MANGUE, AVOCAT ET CREME DE BALSAMIQUE A LA MANGUE SALAD, CHERRY TOMATOES, CROUTONS, BURRATA, MANGO, AVOCADO AND BALSAMIC CREAM OF MANGO

CRÈME DE RICOTTA, FIOR DI LATTE, FROMAGE DE CHÈVRE, AMANDES, TOMATES CERISES, MIEL ET BASILIC RICOTTA CREAM, FIOR DI LATTE, GOAT CHEESE, ALMOND, CHERRY TOMATOES, HONEY AND BASIL

CRÈME DE RICOTTA, PESTO BASILIC, FIOR DI LATTE, TOMATES CERISES, COURGETTES FRITES, BURRATA ET BASILIC RICOTTA CREAM, BASIL PESTO, FIOR DI LATTE, CHERRY TOMATOES, FRIED ZUCCHINI, BURRATA AND BASIL

CRÈME DE RICOTTA, FIOR DI LATTE, MORTADELLE PISTACHÉE, PESTO DE PISTACHE, TOMATES CERISES, ÉCLATS DE PISTACHE ET BASILIC RICOTTA CREAM, FIOR DI LATTE, PISTACHIO MORTADELLA, PISTACHIO PESTO, CHERRY TOMATOES, PISTACHIO CHIPS AND BASIL

CRÈME DE RICOTTA, CRÈME DE TRUFFE ITALIENNE, FIOR DI LATTE, ROQUETTE RICOTTA CREAM, ITALIAN TRUFFLE CREAM, FIOR DI LATTE, ARUGULA

CRÈME DE RICOTTA, CRÈME DE TRUFFE ITALIENNE, FIOR DI LATTE, ROQUETTE, JAMBON BLANC ITALIEN ET BURRATA AVEC SES COPEAUX DE TRUFFE D'ÉTÉ. RICOTTA CREAM, ITALIAN TRUFFLE CREAM, FIOR DI LATTE, ARUGULA, WHITE ITALIAN HAM, BURRATA AND SUMMER TRUFFLE SHAVINGS

TOMATE, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, PARMIGIANO AND BASIL

TOMATE, ANCHOIS, TOMATES CERISES, OLIVES ET BASILIC TOMATO, ANCHOVIES, CHERRY TOMATOES, OLIVES AND BASIL

TOMATE, AIL, TOMATES CERISES, OLIVES ET BASILIC TOMATO, GARLIC, CHERRY TOMATOES, OLIVES AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, THON, TOMATES CERISES, OLIVES ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, TUNA, CHERRY TOMATOES, OLIVES AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, CARPACCIO DE CHAMPIGNON, JAMBON BLANC ITALIEN ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, MUSHROOM CARPACCIO, ITALIAN WHITE HAM AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, CHÈVRE, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, GOAT CHEESE, PARMIGIANO AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, COURGETTES FRITS, CARPACCIO DE CHAMPIGNON, TOMATES CERISES ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, FRIED ZUCCHINI, CHERRY TOMATOES, FRESH MUSHROOM AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, COURGETTES FRITS, BOULETTES DE BŒUF, TOMATES CERISES ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, FRIED ZUCCHINI, CHERRY TOMATOES, CRUMBLED BEEF AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, MORTADELLA, TOMATES CERISES, ÉCLATS DE PISTACHE, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, MORTADELLA, CHERRY TOMATOES, PISTACHIO CHIPS, PARMIGIANO AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DI BUFALA (APRÈS CUISSON), COURGETTES FRITS, TOMATES CERISES ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DI BUFALA (AFTER COOKED), FRIED ZUCCHINI, CHERRY TOMATOES AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, ROQUETTE, BRESAOLA, TOMATES CERISES, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, ARUGULA, BRESAOLA, CHERRY TOMATOES, PARMIGIANO AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, ROQUETTE, SPECK, TOMATES CERISES, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, ARUGULA, SPECK, CHERRY TOMATOES, PARMIGIANO AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, ROQUETTE, SPIANATA, TOMATES CERISES, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, ARUGULA, SPIANATA, CHERRY TOMATOES, PARMIGIANO AND BASIL

TOMATE, FIOR DI LATTE, ROQUETTE, JAMBON CRU ITALIEN, TOMATES CERISES, PARMIGIANO ET BASILIC TOMATO, FIOR DI LATTE, ARUGULA, ITALIAN HAM, CHERRY TOMATOES, PARMIGIANO AND BASIL

SPAGHETTI, TOMATE, BOULETTES DE BŒUF ET PARMIGIANO SPAGHETTI, TOMATO, BEEF MEATBALLS, BASIL AND PARMIGIANO

LINGUINE, CRÈME DE PARMESAN, PESTO DE PISTACHE, PARMIGIANO ET ÉCLATS DE PISTACHE LINGUINE, PARMIGIANO CREAM, PISTACHIO PESTO, PARMIGIANO AND PISTACHIO CHIPS

LINGUINE, CRÈME DE PARMESAN, CRÈME DE TRUFFE ITALIENNE, PARMESAN ET COPEAUX DE TRUFFE D'ÉTÉ LINGUINE, PARMIGIANO CREAM, ITALIAN TRUFFLE CREAM, PARMIGIANO AND SUMMER TRUFFLE SHAVINGS

LINGUINE, CRÈME DE PARMESAN, PESTO BASILIC, BURRATA, COURGETTES FRITES ET BASILIC LINGUINE, PARMIGIANO CREAM, BASIL PESTO, BURRATA, FRIED ZUCCHINI AND BASIL

LINGUINE, TOMATE, ESCALOPE DE DINDE PANÉE À LA MILANAISE ACCOMPAGNÉE DE SA SAUCE MAISON, ROQUETTE ET TOMATES CERISES LINGUINE, TOMATO, MILANESE TURKEY FRIED CUTLET WITH ITS HOMEMADE CREAM, S ALAD AND CHERRY TOMATOES

RAVIOLIS FOURRÉS À LA RICOTTA ET SAUMON ACCOMPAGNÉS DE SA CRÈME DE PARMESAN RAVIOLIS FILLED WITH SALMON AND RICOTTA WITH ITS PARMIGIANO CREAM

RAVIOLIS FOURRÉS AUX ÉPINARDS ET MOZZARELLA DI BUFALA SERVIS SUR UNE PURÉE DE TOMATE RAVIOLIS FILLED WITH SPINACH AND MOZZARELLA DI BUFALA WITH TOMATO PURÉE

RAVIOLIS FOURRÉS AU JAMBON CRU ITALIEN ACCOMPAGNÉS DE SA CRÈME DE PARMESAN ET TOMATES SÉCHÉES RAVIOLIS FILLED WITH ITALIAN RAW HAM WITH ITS PARMIGIANO CREAM AND DRIED TOMATOES

GNOCCHI, CRÈME DE PARMIGIANO, GORGONZOLA ET PARMIGIANO GNOCCHI, PARMIGIANO CREAM, GORGONZOLA AND PARMIGIANO

GNOCCHI, TOMATE, POLPETTE DE BŒUF ET PARMIGIANO GNOCCHI, TOMATO, BEEF MEATBALLS AND PARMIGIANO

GNOCCHI, CRÈME DE PARMIGIANO ET CRÈME DE TRUFFE ITALIENNE, COPEAUX DE PARMIGIANO ET COPEAUX DE TRUFFE D'ÉTÉ GNOCCHI, PARMIGIANO CREAM WITH ITALIAN TRUFFLE CREAM AND PARMIGIANO AND SUMMER TRUFFLE SHAVINGS

TIRAMISU CHOCOLAT CAFÉ TIRAMISU CHOCOLATE AND COFFEE

COUPE DE FRAISES (DISPO EN SAISON SELON ARRIVAGE) STRAWBERRY (AVAILABLE IN SEASON DEPENDING ON ARRIVALS)

CALZONE NUTELLA, FRAISE OU PISTACHE SUCRÉE CALZONE NUTELLA, STRAWBERRY OR SWEET PISTACHIO CREAM

MINI BEIGNETS ITALIENS FAITS MAISON CUITS DANS UN BAIN D'HUILE ET ACCOMPAGNÉS DE NUTELLA, FRAISE OU CRÈME DE PISTACHE. PORTION 1 PERS (10€) ET POUR 5 PERS (18€) ITALIAN HOMEMADE DONUTS COOKED IN AN OIL BATH AND SERVED WITH NUTELLA, STRAWBERRY OR PISTACHIO CREAM. FOR 1 PERSON (10€) AND FOR 5 PEOPLE (18€)

EXPRESSO RENVERSE SUR UNE BOULE DE GLACE VANILLE ACCOMPAGNÉ DE SON BISCUIT SPILLED ESPRESSO ON A SCOOP OF VANILLA ICE CREAM WITH A BISCUIT

GLACE ITALIENNE (DEMANDEZ-NOUS NOS SAVEURS DISPONIBLES) 3€ LA BOULE / 5,5€ LES DEUX ET 8€ LES TROIS. ITALIAN ICE CREAM (ASK US FOR OUR AVAILABLE FLAVORS). PRICE: 3€ FOR ONE SCOOP, 5.5€ FOR TWO SCOOPS, AND 8€ FOR THREE SCOOPS

CRÊPE NUTELLA, FRAISE OU CRÈME DE PISTACHE SUCRÉE CRÊPE NUTELLA, STRAWBERRY OR SWEET PISTACHIO CREAM

BABA AU LIMONCELLO DÉPOSÉ SUR UNE BOULE DE GLACE CITRON ET ÉCLATS DE PISTACHE BABA LIMONCELLO WITH A SCOOP OF LEMON ICE CREAM AND PISTACHIO CHIPS

EAU PLATE STILL WATER

SIROP AU CHOIX (DEMANDEZ NOUS NOS SAVEURS DISPOS) SYRUP (ASK US FOR OUR AVAILABLE FLAVORS)

SIROP AU CHOIX (DEMANDEZ NOUS NOS SAVEURS DISPOS) SYRUP (ASK US FOR OUR AVAILABLE FLAVORS)

EAU PETILLANTE SPARKLING WATER

EAU PETILLANTE SPARKLING WATER

Coca, Orangina, Fuzetea

ORANGE, MULTI FRUITS, JUS DE TOMATE ORANGE, MULTIFRUIT JUICE, TOMATO JUICE

ORANGE, MANDARINE, CITRON ORANGE, TANGARINE, LEMON

CAFÉ ET DÉCAFEINÉ COFFEE AND DECAFFEINATED

CAMPARI, VERMOUTH ROUGE, SAN PELLEGRINO ET RONDELLE D'ORANGE / CAMPARI, VERMOUTH RED AND SPARKLING WATER

CAMPARI, VERMOUTH ROUGE, GIN ET RONDELLE D'ORANGE / CAMPARI, VERMOUTH RED AND GIN

PURÉE DE PECHE ET PROSECCO (AUTRES SAVEURS DISPOS) / PURÉE DE PECHE ET PROSECCO (ASK US FOR OUR AVAILABLE FLAVORS)

LIMONCELLO, PROSECCO, SAN PELLEGRINO

APEROL, PROSECCO ET SAN PELLEGRINO / APEROL, PROSECCO AND SAN PELLEGRINO

SIROP D'ORGEAT ET PASTIS / PASTIS AND ORGEAT SYRUP

Eau , fraise et banane / water, strawberry and banana

Eau, fraise et mangue / water, strawberry and mango

Eau, papaye, mangue et ananas / water, papaya, mango and pineapple

Eau, noix de coco, pêche et banane / watter, coconut, peach and banana

Boeuf, bechamel, pulpe de tomate et parmigiano (accompagné de sa salade verte et vin,aigre)

Aubergine, pulpe de tomate et parmigiano (accompagné de sa salade verte et vinaigre) / Eggplant, tomato pulp, fior di latte and parmigiano (accompanied by its green salad and vinaigrette)

Gnocchi, tomate, fior di latte et basilic / Gnocchi, tomato, fior di latte and basil

Gnocchi, tomate, parmigiano, fior di latte, gorgonzola et basilic / Gnocchi, tomato, meat ball, parmigiano, fior di latte and basil

Gnocchi, creme de parmigiano, crème de truffe italienne et fior di latte / Gnocchi, parmigiano cream, italian truffle cream and fior di latte